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Classification sub-group 701-06 - Restauration et services alimentaires

Industry sector 7 – Service

Rate risk category 60%
IncludedSimilar but classified elsewhere
  • L’exploitation de services de restauration ou de services alimentaires. En voici des exemples :
    • les restaurants avec salle à manger, offrant des mets à emporter ou offrant uniquement la livraison de mets;
    • les beigneries;
    • les établissements de restauration rapide;
    • les crèmeries;
    • les cabarets, les bars-salons et les bars;
    • les camions de cuisine de rue;
    • les boissons ou aliments préparés, emballés et vendus au grand public.

    Ceci comprend la livraison accessoire.

    Sont aussi incluses les activités de traiteur – la préparation, la livraison et le service de plats lors d’événements, de fêtes, etc.

  • La préparation de produits alimentaires vendus commercialement (vente en gros) se classe sous 302-05 – Fabrication de produits alimentaires.
  • Une boulangerie qui vend des produits au grand public se classe sous 302-06 – Boulangeries de détail.
  • Les restaurants, les services de traiteur et les bars-salons exploités par un hôtel se classent sous 701-03 – Hôtels et motels.
  • Les restaurants exploités par un centre de villégiature ou un gîte se classent sous 701-05 – Centres de villégiature et gîtes.
  • Les entreprises qui conçoivent et entretiennent des plateformes technologiques qui coordonnent les services de livraison contractuelle de biens et services (y compris des aliments et des boissons à plusieurs restaurants, personnes, etc.) se classent sous 505-06 – Publicité et marketing.
  • Les entreprises qui offrent des services de livraison contractuelle de biens et services (y compris des aliments et des boissons à plusieurs restaurants, personnes, etc.) se classent sous 506-02 – Services de messagerie.
  • La protection pour les chefs personnels est facultative et se classe sous 903-13 – Bureaux professionnels et d’affaires.
  • Un restaurant ou une cafétéria, qui appartiennent ou qui sont exploités par une organisation et réservés à l’usage de ses membres, employés ou clients sont considérés comme une activité accessoire à l’activité principale et se classent en fonction de cette dernière.
  • La dotation en barmans professionnels ou en personnel de service aux entreprises (p. ex., restaurants et traiteurs).